Soms als je wereld veranderd ga je anders over dingen denken

Vraag
Waarom beschimmeld een brood in een paar dagen terwijl een krentenbol na meer dan een week nog gewoon eetbaar is?

Ik heb daar eens over nagedacht en het blijkt gewoon dat de schimmel kennelijk wordt geremd door stoffen in de krentenbol.
Met name dus stoffen in de krenten en rozijnen.
Gek als je bedenkt dat meel waaruit het brood is gemaakt ook een natuurproduct is !

Natuurlijke organismes worden dus geremd door bepaalde stoffen.
En zo is het ook met kanker.